Soupe de Pamplemousse au Gingembre

Publié le par Gingersnaps

Après un repas très épice, cette petite soupe légère et rafraîchissante est idéale pour se 'nettoyer' le palais !

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Pour 2 personnes:

- 3 cm de gingembre
- 2 pamplemousses
- du miel
- des pistaches non salées

 

Pelez le gingembre et coupez en fines tranches.Pelez 1 pamplemousse à vif et le mettre au réfrigérateur.

Dans une casserole, mélangez le gingembre, 2 c à s de miel et le jus d'un pamplemousse. Amenez à frémissement, retirez du feu, laissez infuser 1hr, filtrez.

Répartissez le pamplemousse  dans 2 coupelles, arrosez du sirop et saupoudrez de pistaches.

Publié dans Fruits

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Oiseau 26/01/2011 09:06


C'est magnifique votre article! Vous etes un photographe professionel? Les images sont très vivantes!


Gingersnaps 26/01/2011 09:58



Je vous remercie pour votre commentaire Mr Oiseau. Effectivement, je suis photographe professionel comme cela peut se voir sur mes photos. Je dirai même plus: je suis une experte en photoshop: