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Orangettes Confites- Pas à Pas

Orangettes Confites- Pas à Pas

Ces petites orangettes au chocolat font un cadeau original à offrir lors des fêtes ! Pour 350 g d'orangettes: - 600 g d'oranges non traitées soit 300 g d'écorces d'orange - 3 cuillères à café de gros sel - 400 g de sucre cristallisé - du chocolat noir...

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Bredele- les Spritz

Bredele- les Spritz

Délicieusement sablés, ces petits biscuits sont indispensables dans une boite à bredeles. Pour une trentaine de biscuits: - 175 g de beurre mou - 1 c à c d'extrait de vanille liquide - 125 g de sucre - 1 oeuf - 250 g de farine - 80 g de poudre d'amande...

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Mendiants au Chocolat

Mendiants au Chocolat

Ces délicieuses petites bouchées au chocolat sont parfaites à déguster à l'heure du café! Pour 20 mendiants: - 250 g de chocolat (noir ou blanc) - des cerneaux de noix, coupés en petits morceaux - des fruits confits, coupés en petits morceaux Faites fondre...

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Bredele- Petits Gâteaux au Beurre

Bredele- Petits Gâteaux au Beurre

Pour continuer dans la série des bredeles, voici une recette de bredeles toute simple pour des biscuits délicieusement friables au beurre et au sucre. Pour une douzaine de biscuits: - 50 g de sucre - 150 g de farine - 100 g de beurre mou Préchauffez votre...

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Tartelette Chocolat-Orange

Tartelette Chocolat-Orange

Pour changer de la traditionnelle bûche de Noël, je vous propose cette recette de tartelettes au chocolat et à l'orange qui fait toujours son effet à la fin d'un repas. Testée et approuvée par tous mes invités, le mélange des saveurs chocolat/orange sublime...

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Bredele- Rochers à la Noix de Coco

Bredele- Rochers à la Noix de Coco

Pour continuer avec mes recettes de bredeles, voici les préférés de mon père, les rochers à la noix de coco ! - Pour 1 blanc d'oeuf, - 50 g de noix de coco - 50 g de sucre semoule Préchauffez votre four à 150°C. Mélangez tous les ingrédients dans un bol...

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Bredele- les Zimsternes

Bredele- les Zimsternes

Si vous vous sentez l'âme d'un(e) aventurier(e), alors lancez-vous dans la fabrication de bredeles, ces petites gateaux alsaciens que l'on offre pendant la période des fêtes de fin d'année. Mais avant de vous lancer dans un marathon bredele, quelques...

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Pasta à l'Italienne

Pasta à l'Italienne

C'est sûr que le titre de cette article ne donne pas forcément très envie. Allez savoir pourquoi, le brocoli a mauvaise réputation de ce côté de la Manche! Mais ajoutez à ce plat des boulettes de viande, des pousses d'épinard et du parmesan frais et tout...

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Brochettes de Poulet Exotiques

Brochettes de Poulet Exotiques

Comment rendre le poulet plus attrayant? En le préparant à la sauce asiatique bien sûr (à prendre au figuré comme au sens propre)! Prenez de la sauce soja, du vinaigre de riz et des graines de sésames et en deux trois coups de cuillères vous vous retrouvez...

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Curry Végétarien

Curry Végétarien

Un curry vite fait bien fait pour accommoder les goûts de nos chers amis végétariens! Pour 4 personnes: - 4 grosses pommes de terre - 200 g de pousses d'épinard - 300 g d'haricots verts - 2 gousses d'ail - 1 gros oignon - 3 yaourts natures - de la pâte...

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